Improstyl, to styl nakrycia odpowiadający najnowszym trendom światowym. To nowatorska sztuka układania zastawy stołowej, tworząca oryginalny wizerunek stołu. Została zainicjowana przez założyciela Akademii Kelnerskiej Grzegorza Górnika. Wykracza ona poza ramy standardów nakrycia podstawowego, czy też rozszerzonego. Czytaj dalej Improstyl – finezja i oryginalność wzlatująca ponad standard
Archiwum kategorii: restauracja
Zaklęci kelnerzy, zaklęte rewiry
,,Zaklęte rewiry” to film Janusza Majewskiego z główną rolą Marka Kondrata, obrazujący polską gastronomię lat międzywojennych II Rzeczpospolitej. Może czasami zbyt brutalny, ale wiernie odwzorowujący tamtejsze realia i pokazujący prawdziwe oblicze pracy kelnerskiej Czytaj dalej Zaklęci kelnerzy, zaklęte rewiry
Szablowanie szampana
Nie od dzisiaj wiadomo, że gość restauracyjny oprócz smaku dania oczekuje czegoś więcej. Czegoś, co przyciągnie jego wzrok, rozbudzi pożądanie i potrzebę, która wizualnie zaspokoi jego ego. Jak fala uniesie go ponad codzienność, zaspokoi dumę, pragnienie i Czytaj dalej Szablowanie szampana
Jak szukać pracy w zawodzie kelnera ?
W poniższym opracowaniu zebrałem sprawdzone sposoby na szukanie pracy w gastronomii w zawodzie kelnera. Przedstawiam w nim metody szukania pracy dla kelnera / kelnerki w kraju i za granicą, jak też pewne sposoby, które pozwolą zainteresowanym na Czytaj dalej Jak szukać pracy w zawodzie kelnera ?
Waitergate z kelnerem w roli głównej?
Czy u Państwa są podsłuchy ? Usłyszeliśmy pytanie skierowane do kelnera przez jedną z osób zasiadających do stolika obok naszego w restauracji. Ze znajomymi wymieniliśmy wymowne spojrzenia, rzecz jasna nie komentując pytania. Zrobił to z obowiązku Czytaj dalej Waitergate z kelnerem w roli głównej?