Akademia Kelnerska wprowadza nową formułę na warsztaty kelnerskie organizowane dla: kelnerów, managerów, kierowników restauracji oraz nauczycieli przedmiotów zawodowych wg kalendarza (patrz www.akademiakelnerska.com ).
Dotychczasowe warsztaty kelnerskie obejmowały tylko dwa stopnie:
I stopień – „GASTRO – SHOW” – ,,Kelner & Kelner od win”
II stopień – „GASTRO – SHOW”- ,,Kelner & Serwis Specjalny”
Jednak duże zainteresowanie i sugestie uczestników zainicjowały kolejne dwa stopnie:
III stopień – „GASTRO – SHOW” – ,,Kelner & Merchant”
IV stopień – „GASTRO – SHOW” – ,,Barman & Hydrosommelier”
Dla osób, które uczestniczyły do tej pory w warsztatach I i II stopnia, obecna nowa forma daje dalszą możliwość kontynuacji szkoleń podnoszących własne kompetencje, których to zwieńczeniem będzie możliwość otrzymania Dyplomu lub Środowiskowej Licencji Zawodowej.
Warunkiem uzyskania „Dyplomu Zawodowego” jest uczestnictwo we wszystkich warsztatach „Gastro – Show”(I – IV stopnie).
Warunkiem uzyskania „Środowiskowej Licencji Zawodowej” jest zdanie egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe przed Środowiskową Komisją Egzaminacyjną, powołaną przez Akademię Kelnerską Grzegorza Górnika.
Równorzędną propozycją warsztatów są szkolenia. Ta oferta skierowana jest
do uczniów szkół gastronomicznych i hotelarskich:
I stopień – „NAUKA USŁUGIWANIA” – ,,Kelner & Kelner od win”
II stopień – „NAUKA USŁUGIWANIA” – ,,Kelner & Serwis Specjalny”
III stopień – „NAUKA USŁUGIWANIA” – ,,Kelner & Merchant”
IV stopień – „NAUKA USŁUGIWANIA” – ,,Barman & Hydrosommelier”
Zapraszam do udziału w warsztatach i szkoleniach.
Grzegorz Górnik